对比
并列对比
十一组对比，每组开篇给出结论，并用一张表格把两者在合同实际使用的变量上并列比较：做工、等级、产地、茶汤、市场、水分、HS 税目、监管机构。珠茶对眉茶、白茶对绿茶、乌龙茶对红茶、摩洛哥对塞内加尔、海运对铁路。
- 白芽奇兰与铁观音对比白芽奇兰和铁观音都是闽南的颗粒型乌龙茶，只听说过铁观音的买家常常把两者混淆。11项变量
- 珠茶与眉茶对比珠茶和眉茶都是经过精制的中国绿茶，但在茶壶里和合同里的表现各不相同。10项变量
- 白茶与绿茶对比绿茶不氧化；白茶在萎凋过程中会缓慢地轻微氧化。9项变量
- 乌龙茶与红茶对比乌龙茶和红茶在税则上归于同一边——两者都属于品目 0902 下的发酵或半发酵茶——而且都是福建的茶类。9项变量
- 摩洛哥与塞内加尔对比摩洛哥是销量支柱；塞内加尔每吨付价更高。12项变量
- 海运与铁路运输对比出口摩洛哥、塞内加尔和加纳的茶叶从宁波或上海走海运。8项变量
- FOB 与 CIF / DDP 对比FOB 下，货物在中国港口装上船，费用和风险均在此转移给买方。6项变量
- 散装茶与零售包装茶对比散装茶通常以纸袋或纸箱装运，归入 HS 0902.20 或 0902.40；内包装每件3公斤及以下的茶叶归入 0902.10 或 0902.30。8项变量
- 有机与常规对比有机是一项经审核的生产与处理声明；它不决定口感，也不能替代残留检测。7项变量
- 烟熏与非烟熏对比正山小种——有记载的最早红茶，产自武夷山内的桐木——有两种制法。6项变量
- 铁观音与大红袍对比铁观音和大红袍是福建的两大旗舰乌龙茶，外观却几乎截然不同。8项变量