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Oolong vs black tea
Oolong and black tea sit on the same side of the tariff line — both are fermented or partly fermented under heading 0902 — and both are Fujian categories. The difference is oxidation and roast. Black tea is withered, rolled and fully oxidised before drying; oolong is bruised, partly oxidised, fixed, rolled and then roasted to a specified level. Fujian ships two thirds of China's oolong exports and invented black tea at Tongmu.
| 乌龙 | Black tea | |
|---|---|---|
| 氧化 | 部分 | 全面 |
| 烤肉 | 没有烤到木炭 按合同指定 | 通常没有 |
| Fujian names | 铁观音、大红袍、肉桂、水仙 | Lapsang Souchong, Jin Jun Mei, Tanyang Gongfu |
| 福建的起源 | 安溪，武夷山 | 桐木，福安 |
| 茶汤 | 琥珀色茶汤 | 红琥珀茶汤 |
| 福建 产品出口 产品出口 2023 | 13,500 t · USD 143 m · 46.76% of value | 价值 USD 28.05 m · 价值 9.18% |
| 国家地位 | 福建 据报道，中国的石油出口量占了三分之二。 | 福建 在中国排名第二 |
| 目的地 | 俄罗斯，日本，美国 | Uzbekistan, where black tea more than doubled year-to-date in 2025 by an industry count |
| 标签： | 0902.40 bulk · 0902.30 ≤ 3 kg | 0902.40 bulk · 0902.30 ≤ 3 kg |
哪个得每更多？
Oolong, in Fujian's book. Fujian's 2023 oolong exports of 13,500 tonnes for USD 143 million work out near USD 10,600 per tonne, against a national all-tea export average of USD 3,691.2 per tonne in 2025. Black tea was 9.18% of Fujian's export value at USD 28.05 million.
绿茶的合同必须说明什么？
烤面级为oolong 未烤，轻，中等或木炭 和烟雾为Lapsang Souchong，这是生产的烟雾和未烟雾。
常见问题
Is oolong a black tea?
No. Oolong is partly oxidised; black tea is fully oxidised. They share HS subheadings 0902.30 and 0902.40 because the tariff only distinguishes fermented from unfermented.
Where was black tea invented?
Tongmu, inside the Wuyishan area of Fujian. Lapsang Souchong is the first black tea on record.
哪个福建 oolong最出口？
Tie Guan Yin从 安溪携带体积；武夷山岩石带价格范围的顶部。
乌龙茶和红茶，哪个更适合加奶？
红茶通常更常用，因为鲜爽、厚实的等级加奶后仍能保持清晰味道。焙火较重或滋味强的乌龙茶也可以，但细腻花香型可能被遮住。应测试实际茶样、加奶比例和饮用温度，不能只凭茶类名称预测成品表现。
乌龙茶和红茶哪个咖啡因更高？
没有一个茶类总是更高。品种、叶片等级、采季、投茶量、水温和浸泡时间，可能比“乌龙”或“红茶”标签影响更大。公平比较时应采用相同条件；如果需要标示数值，应按约定方法检测相关产品和批次。