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Comparativas

Cara a cara

Once comparativas, cada una con un veredicto al principio y una tabla que sitúa ambos elementos uno junto al otro en las variables que realmente usa un contrato: elaboración, grado, origen, infusión, mercados, humedad, partida HS, organismo regulador. Gunpowder frente a Chunmee, blanco frente a verde, oolong frente a negro, Marruecos frente a Senegal, mar frente a ferrocarril.

Ilustración de portada del artículo: Grados de té blanco: Yin Zhen, Bai Mu Dan, Gong Mei, Shou Mei

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