Comparação
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Gunpowder vs. Chunmee
O Gunpowder e o Chunmee são ambos chás verdes chineses refinados, mas comportam-se de forma diferente no bule e no contrato. O Gunpowder é enrolado em grânulos compactos que libertam o sabor lentamente ao longo das três infusões do atay e do attaya, razão pela qual domina em Marrocos e no Senegal. O Chunmee é uma folha aberta e esguia que abre mais depressa, dá uma infusão mais leve, de dourado-claro, e vai mais longe — até ao Gana, ao Usbequistão e à lotação. Escolha primeiro pela preparação e depois pelo preço.
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| Gunpowder | Chunmee | |
|---|---|---|
| Fabrico da folha | Grânulo firmemente enrolado | Folha aberta, esguia, ligeiramente curvada |
| Grau de referência | 3505 (subgraus AAAAA a D) | 41022 |
| Outros graus | 9375, 9475, 9575 | 9371, 9366, 9367, 9368, 9369 |
| Infusão | Verde-amarelado brilhante | Dourado-claro límpido |
| Reinfusão | Libertação lenta — aguenta três rondas | Abre depressa — mais leve nas rondas seguintes |
| Origem | Zona de Pingshui, Shaoxing, Zhejiang | Zhejiang e Anhui |
| Mercados principais | Marrocos, Senegal, Mauritânia | Gana, Usbequistão, Senegal, lotação |
| Especificação de humidade | ≤ 7,0% | ≤ 7,0% |
| Posição HS | 0902.20 granel · 0902.10 ≤ 3 kg | 0902.20 granel · 0902.10 ≤ 3 kg |
| Vida útil | Data de consumo preferencial definida em contrato; conservar em local fresco, seco e sem odores | Data de consumo preferencial definida em contrato; conservar em local fresco, seco e sem odores |
Versus
Qual compra cada mercado?
Marrocos importou 91 000 toneladas de chá chinês em 2025, das quais 99,85 % de chá verde — sobretudo graus de gunpowder e Chunmee. O Senegal, com 24 000 toneladas a 4024,6 USD por tonelada, trabalha com o gunpowder 3505 e, a par dele, com o Chunmee 41022. O Gana e o Usbequistão inclinam-se para o Chunmee — o Usbequistão importou 29 217,4 toneladas em 2025, mais 17,3 %, sobretudo 41022 e 9371.
A linha divisória é o bule. Onde a mesma dose de folha é infundida três vezes com açúcar e hortelã, a compacidade do grânulo é uma variável comercial e o gunpowder ganha. Onde o chá é embalado em saquetas, lotado ou infundido uma só vez, o Chunmee, que abre mais depressa, dá a chávena mais barata.
Qual é mais barato?
Ao quilo, os graus de Chunmee ficam normalmente abaixo do grau de gunpowder equivalente, porque o fabrico exige menos mão de obra e a folha não é enrolada. À chávena, o gunpowder pode sair mais barato em mercados de três infusões, porque uma dose de grânulos rende mais. Compare o custo em utilização para a preparação em causa, não o preço por tonelada.
Os números de 2025 mostram a amplitude: o preço médio de exportação da China foi de 3691,2 USD por tonelada, Marrocos pagou 3043,4 USD e o Senegal 4024,6 USD. O grau e o sufixo fazem variar o preço mais do que a escolha entre gunpowder e Chunmee.
O que tem de diferir no contrato?
Quase nada. Ambos exigem humidade igual ou inferior a 7,0 %, um teto para partidos e fannings, o calibre do crivo, a norma de resíduos indicada por destino e o peso líquido da embalagem. A única diferença é a família de graus — o 3505 exige a fixação do sufixo de subgrau; o 41022 não tem sufixos.
Perguntas frequentes
O chá gunpowder é mais forte do que o Chunmee?
O gunpowder liberta o sabor mais lentamente e aguenta três infusões, pelo que parece mais forte numa preparação de várias rondas. Numa única infusão, o Chunmee abre mais depressa e pode saber mais encorpado na primeira chávena.
O Chunmee pode substituir o gunpowder em Marrocos?
Raramente no mercado retalhista do atay, que assenta no chá em grânulos. Em Marrocos, o Chunmee aparece sobretudo para lotação e embalamento em saquetas.
Que grau deve ter uma primeira encomenda?
Gunpowder 3505 com o sufixo fixado, ou Chunmee 41022. Ambos são os graus de referência mais transacionados das respetivas famílias e os mais fáceis de aferir.
Próximo passo
Está a decidir entre Gunpowder e Chunmee?
Envie o destino e a quantidade. A ODM Tea responde com a opção adequada e as cláusulas que a acompanham.