Vergleich
Zuletzt aktualisiert:
Gunpowder vs. Chunmee
Gunpowder und Chunmee sind beide aufbereitete chinesische Grüntees, verhalten sich aber in der Kanne und im Vertrag unterschiedlich. Gunpowder wird zu festen Kügelchen gerollt, die sich über die drei Aufgüsse von Atay und Attaya langsam entfalten – deshalb dominiert er in Marokko und Senegal. Chunmee ist ein offenes, schlankes Blatt, das sich schneller öffnet, einen leichteren, hellgoldenen Aufguss ergibt und weiter verbreitet ist – in Ghana, Usbekistan und in Mischungen. Wählen Sie zuerst nach der Zubereitung, dann nach dem Preis.
Wischen oder Pfeiltasten nutzen, um alle Spalten zu sehen
| Gunpowder | Chunmee | |
|---|---|---|
| Blattverarbeitung | Fest gerolltes Kügelchen | Offenes, schlankes, leicht gebogenes Blatt |
| Referenzsorte | 3505 (Untersorten AAAAA bis D) | 41022 |
| Weitere Sorten | 9375, 9475, 9575 | 9371, 9366, 9367, 9368, 9369 |
| Aufguss | Leuchtend gelbgrün | Klar hellgolden |
| Wiederaufguss | Langsame Entfaltung – hält drei Aufgüsse durch | Öffnet sich schnell – bei späteren Aufgüssen leichter |
| Herkunft | Anbaugebiet Pingshui, Shaoxing, Zhejiang | Zhejiang und Anhui |
| Hauptmärkte | Marokko, Senegal, Mauretanien | Ghana, Usbekistan, Senegal, Mischungen |
| Feuchtigkeitsvorgabe | ≤ 7,0% | ≤ 7,0% |
| HS-Position | 0902.20 Bulkware · 0902.10 ≤ 3 kg | 0902.20 Bulkware · 0902.10 ≤ 3 kg |
| Haltbarkeit | Mindesthaltbarkeit laut Vertrag; kühl, trocken und geruchsfrei lagern | Mindesthaltbarkeit laut Vertrag; kühl, trocken und geruchsfrei lagern |
Im Vergleich
Welchen Tee kauft welcher Markt?
Marokko bezog 91,000 Tonnen chinesischen Tee im Jahr 2025, davon 99,85 % Grüntee – überwiegend Gunpowder- und Chunmee-Sorten. Senegal setzt bei 24,000 Tonnen und 4.024,6 USD je Tonne auf Gunpowder 3505 und daneben Chunmee 41022. Ghana und Usbekistan tendieren zu Chunmee – Usbekistan bezog 29.217,4 Tonnen im Jahr 2025, ein Plus von 17,3 %, hauptsächlich 41022 und 9371.
Die Trennlinie verläuft an der Kanne. Wo dieselbe Blattmenge dreimal mit Zucker und Minze aufgegossen wird, ist die Festigkeit der Kügelchen eine kommerzielle Größe, und Gunpowder gewinnt. Wo Tee in Beutel abgefüllt, gemischt oder nur einmal aufgegossen wird, ist der sich schneller öffnende Chunmee die günstigere Tasse.
Welcher ist günstiger?
Pro Kilogramm liegen Chunmee-Sorten meist unter der vergleichbaren Gunpowder-Sorte, weil die Verarbeitung weniger arbeitsintensiv ist und das Blatt nicht gerollt wird. Pro Tasse kann Gunpowder in Märkten mit drei Aufgüssen günstiger sein, weil eine Portion Kügelchen weiter reicht. Vergleichen Sie die Kosten im Gebrauch für die jeweilige Zubereitung, nicht den Preis pro Tonne.
Die Zahlen für 2025 zeigen die Spanne: Chinas durchschnittlicher Exportpreis lag bei 3.691,2 USD je Tonne, Marokko zahlte 3.043,4 USD und Senegal 4.024,6 USD. Sorte und Suffix beeinflussen den Preis stärker als die Wahl zwischen Gunpowder und Chunmee.
Was muss sich im Vertrag unterscheiden?
Fast nichts. Beide benötigen eine Feuchtigkeit von höchstens 7,0 %, eine Obergrenze für Broken und Fannings, die Siebgröße, den nach Bestimmungsland benannten Rückstandsstandard und das Nettogewicht der Abpackung. Der einzige Unterschied ist die Sortenfamilie – bei 3505 muss das Untersorten-Suffix festgelegt werden; 41022 trägt keine Suffixe.
Häufige Fragen
Ist Gunpowder-Tee stärker als Chunmee?
Gunpowder entfaltet sich langsamer und hält drei Aufgüsse durch; bei einer Zubereitung mit mehreren Aufgüssen wirkt er daher stärker. Bei einem einzigen Aufguss öffnet sich Chunmee schneller und kann in der ersten Tasse voller schmecken.
Kann Chunmee in Marokko Gunpowder ersetzen?
Im Einzelhandelsmarkt für Atay, der auf Tee in Kügelchenform aufbaut, nur selten. Chunmee kommt in Marokko hauptsächlich für Mischungen und die Beutelabfüllung zum Einsatz.
Welche Sorte eignet sich für eine Erstbestellung?
Gunpowder 3505 mit festgelegtem Suffix oder Chunmee 41022. Beide sind die meistgehandelten Referenzsorten ihrer Familie und am einfachsten zu vergleichen.
Nächster Schritt
Sie wählen zwischen Gunpowder und Chunmee?
Senden Sie uns Bestimmungsland und Menge. ODM Tea antwortet mit der passenden Wahl und den zugehörigen Vertragsklauseln.