Ссылка
Обновлено: 26 сентября 2026 г.
Глосарный список торговли чаем
49 terms across 6 groups, each with its own anchor so a single definition can be cited on its own.
Definitions for the grade codes, contract clauses, regulatory instruments and processing terms used in the Chinese tea export trade. Grade codes such as gunpowder 3505 and Chunmee 41022 describe a finished make, not a garden. HS subheadings 0902.10 through 0902.40 split tea by fermentation and by packing size. Maximum residue limits are set per jurisdiction, so the destination decides the standard.
Классификация и маркировка
- Gunpowder
- Chinese green tea rolled into tight pellets. Export grades run 3505, 9375, 9475 and 9575, ordered by pellet size, tightness and colour consistency. Produced mainly in the Pingshui belt of Shaoxing, Zhejiang.
- 3505
- The reference gunpowder export grade for Morocco and Senegal. A family rather than one specification: sub-grades run 3505AAAAA, 3505AAA, 3505AA, 3505A, 3505B and 3505D.
- Chunmee
- Refined Chinese green tea with a slender, slightly curved leaf — the name means eyebrow tea. Produced mainly in Zhejiang and Anhui. 41022 is the widest-traded export grade.
- 41022
- Наиболее широко распространенный экспортный класс Chunmee, используемый в Западной Африке и Центральной Азии. Описывает марку листьев и размер экрана в рамках стандарта переработки, а не садового или урожая.
- Bai Hao Yin Zhen also sold as Silver Needle
- The top grade of Chinese white tea, plucked as single unopened buds with the silver down intact, and known in English as Silver Needle. Reference origins are Fuding in Ningde and Zhenghe in Nanping, Fujian.
- Бай Му Дань also sold as White Peony
- White tea plucked as one bud with one to two leaves, known in English as White Peony. The main volume grade for white tea export.
- Gong Mei also sold as Tribute Eyebrow
- White tea plucked as one bud with two to three leaves, known in English as Tribute Eyebrow. Fuller in body and lower in cost per kilogram than Bai Mu Dan.
- Shou Mei also sold as Longevity Eyebrow
- White tea from mature leaf on a later plucking, known in English as Longevity Eyebrow. Fuller in body, lower in cost per kilogram, and the grade most often pressed into cakes for ageing.
- Bai Ya Qi Lan
- Orchid-scented oolong from Pinghe County, Zhangzhou, Fujian. A cultivar selected in Pinghe and named for its pale bud tips and pronounced orchid aroma; rolled semi-ball make, light to medium roast. Pinghe Bai Ya Qi Lan carries a protected geographical indication.
- Те Гуань Инь also sold as Iron Goddess
- Rolled ball-shape oolong from Anxi, Quanzhou, Fujian, known in English as Iron Goddess. Produced across a range from jade (unroasted) to medium roast.
- Рок-олунг
- Strip-leaf oolong from Wuyishan, Nanping, Fujian, including Da Hong Pao (Big Red Robe), Rou Gui (Cinnamon) and Shui Xian (Water Sprite). Characterised by charcoal roasting and a mineral character attributed to the growing terrain.
- Da Hong Pao also sold as Big Red Robe
- Charcoal-roasted strip-leaf rock oolong from Wuyishan, Nanping, Fujian, known in English as Big Red Robe. With Rou Gui and Shui Xian it carries the top of the Fujian oolong price range.
- Lapsang Souchong
- Black tea from Tongmu inside the Wuyishan area of Fujian — the first black tea on record. Produced in smoked and unsmoked versions, which must be distinguished on the contract.
- Jin Jun Mei also sold as Golden Eyebrow
- Bud-only black tea from Tongmu inside the Wuyishan area of Fujian, known in English as Golden Eyebrow. Related to unsmoked Lapsang Souchong, with a golden tip.
- Tanyang Gongfu
- Чёрный чай в стиле конго из Fu'an, Нингде, Fujian. Исторический Fujian экспортирует черный чай.
- Вокругный запах
- В течение одного полного цикла готовый зеленый чай накладывается на свежие ясминные цветы, оставляя их для поглощения арома, затем отделяется и снова сушится.
Trade names in the Moroccan and West African market
- Trade name
- A selling designation used by an exporter, importer or brand owner in place of a grade code — El Bellar, Sinia, Sultan, Flecha, Dahmiss, Achoura. It fixes no property a laboratory can measure, so the contract must still state the grade code, moisture, screen size and the residue standard by destination. Some trade names are registered marks belonging to third parties.
- El Bellar
- A trade name used in gunpowder green tea listings for Morocco and West Africa, quoted beside grade codes such as 3505AAA. Also written El-bellar. A seller's designation, not a grade in any standard.
- Sinia
- A trade name used by Chinese exporters for gunpowder green tea offered into Morocco. A selling designation rather than a grade code.
- Sultan
- A product or brand name seen on packed Moroccan mint tea and on gunpowder 3505 listings. It is not a grade, and it may be a registered mark belonging to a third party.
- Flecha
- A quality designation used on Chunmee green tea offered into West Africa. A selling designation rather than a grade code.
- Dahmiss
- A trade name used on Chunmee green tea for Morocco, quoted in marketplace listings against grade 41022.
- Achoura
- A name used in listings for Chinese green tea quoted into Morocco and West Africa, commonly as an Achoura price. A selling designation whose scope has to be confirmed against a grade code in the quotation.
Спецификация и качество
- Влажность
- Water content of the finished dry leaf, expressed as a percentage. The standard Chinese green tea trade specification is at or below 7,0%; scented tea runs at or below 8,5%. Moisture governs shelf life and is the first line on a certificate of analysis.
- Высевки (fannings)
- Маленькие частицы, которые были разбиты во время очистки и отбора.
- Свидетельство об анализе (COA)
- Лабораторное заявление о измеренных свойствах партии , как правило, влажность, пепел, и сломанное и содержание вентиляции.
- Максимально допустимый уровень остатков (MRL)
- Наибольшая концентрация остатков пестицидов, разрешенная законом в продукте или на нем. Для чая ограничение устанавливается на сухом листе.Каждая юрисдикция публикует свои собственные значения, поэтому партия, соответствующая требованиям в одном направлении, может быть отказана в другом.
- AQL
- Приемлемый лимит качества: стандарт отбора образцов, используемый для принятия решения о том, принимается ли проверенная партия, определяющий размер образца и максимальное количество допустимых дефектов в этом размере.
- Сертификат о сделке
- An informal name for the per-shipment document that links a consignment to a certified organic operator. For the United States the formal document is the electronic NOP Import Certificate, required for organic imports since 19 March 2024; for the European Union it is the electronic certificate of inspection (e-COI) issued in TRACES. Neither is a substitute for residue testing.
Классификация и документы
- Постановление ГС 0902
- The Harmonized System heading covering tea, whether or not flavoured. Splits by fermentation and by packing size into 0902.10, 0902.20, 0902.30 and 0902.40.
- 0902.10
- Зеленый чай, неферментированный, в немедленных упаковках весом 3 кг или меньше.
- 0902.20
- Green tea, not fermented, other than in packings of 3 kg or less. The bulk line for gunpowder, Chunmee and bulk white tea.
- 0902.30
- Чёрный чай (феерментированный) и частично ферментированный чай в непосредственной упаковке в количестве 3 кг или меньше.
- 0902.40
- Чёрный чай (фериментированный) и частично ферментированный чай, кроме упаковки в объеме 3 kg или меньше.
- Фитосанитарный сертификат
- Свидетельство, выданное органом по защите растений страны экспорта, удостоверяющее, что партия растений соответствует требованиям страны импорта в области санитарного надзора за растениями.
- Свидетельство о происхождении (CO)
- Документ, удостоверяющий страну, в которой были произведены товары. Обычно требуется получить льготный режим пошлины, в том числе на чай, поступающий в Россию и Евразийский экономический союз.
Регулирование по рынкам
- ONSSA
- Office National de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires — Morocco's national food safety authority, which sets and enforces pesticide maximum residue limits on imported tea. Order 156-14, published in Bulletin Officiel 6322bis on 1 January 2015, established the MRL framework.
- TR CU 021/2011
- Техническое регулирование Евразийского экономического союза по безопасности пищевых продуктов.
- TR CU 022/2011
- Техническое положение Евразийского экономического союза о маркировке продуктов питания. устанавливает обязательный содержание на этикетках, которое должно быть опубликовано на русском языке для продуктов, размещенных на рынке EAEU.
- Знак ЕАК
- Евразийский знак соответствия. Применяется на продукты, которые соответствуют применимым техническим нормам EAEU и на которые распространяется зарегистрированная декларация о соответствии.
- Декларация о соответствии
- Документ, подтверждающий соответствие техническим регламентом EAEU и таможенное оформление. Регистрирован импортером или уполномоченным представителем, учрежденным в пределах Союза не экспортером.
- Россельхознадзор
- Российская федеральная служба, отвечающая за ветеринарный и фитосанитарный надзор, включая санитарный контроль за импортируемыми растительными продуктами.
Торговля и логистика
- FOB
- Поставка на борту судна осуществляется продавцом в указанном порту перевозки; риск и стоимость передаются покупателю в этот момент.
- CIF
- Стоимость, страхование и грузоперевозки: продавец оплачивает груз и страхование в указанный порт назначения, но риск передается при погрузке по месту происхождения.
- DDP
- Заплаченная пошлина за доставку: продавец несет стоимость и риск для назначения, включая импортные пошлины и разрешение максимальное обязательство продавца.
- Выйти из строя
- Точка, в которой контейнер заполнен объемом до того, как он достигнет предельного веса.
- коридор Khorgos–Altynkol
- The rail border crossing between China and Kazakhstan used for freight into Central Asia, including tea for landlocked Uzbekistan. A gauge change and multiple border transfers change the packing brief relative to sea freight.
- Attaya
- Западноафриканский чайный ритуал, практикуемый в Сенегале, Мали, Мавритании, Гамбии и Нигере, в котором один и тот же уровень зеленого чая gunpowder трижды пивается с сахаром и ментой в постепенно более сладких кругах.
- Atay
- The Moroccan preparation of gunpowder green tea with fresh mint and sugar, poured from height. Morocco's daily consumption of it is why 99,85% of China's tea shipments to Morocco are green tea.
Maintained by ODM Tea as the reference set the rest of this site writes against.
Следующий шаг
Нужно ли превратить определение в договорный пункт?
Отвечаем с формулировкой клаузы, а не словарным записью.