Comparaison
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Oolong contre le thé noir
Le thé noir et le thé oolong sont situés sur le même côté de la ligne tarifaire tous deux fermentés ou partiellement fermentés sous la position 0902 et tous deux sont des catégories Fujian. La différence est l'oxydation et le rôti. Le thé noire est séché, laminé et complètement oxydé avant le séchage; le thé olong est meurtri, partiellement oxydé, fixé, laminé puis rôti à un niveau spécifié. Fujian expédie deux tiers des exportations chinoises d'oolong et a inventé le thé noir à Tongmu.
| Oolong | Thé noir | |
|---|---|---|
| L'oxydation | Partie | Résumé |
| Régis | Non torréfiée au charbon de bois spécifiée par contrat | Aucune, en règle générale. |
| Noms Fujian | Tie Guan Yin, Da Hong Pao, Rou Gui, Shui Xian | Lapsang Souchong, Jin Jun Mei, Tanyang Gongfu |
| Origines Fujian | Anxi, Wuyishan | Tongmu, Fu'an |
| Liqueur | Ambré | Ambre rouge |
| Fujian à l'exportation 2023 | 13 500 t · USD 143 m · 46,76% de la valeur | USD 28,05 m · 9,18% de valeur |
| Statut national | Fujian envoie les deux tiers des exportations chinoises d'oolong | Fujian deuxième en Chine |
| Destinations | Russie, Japon, États-Unis | Uzbekistan, where black tea more than doubled year-to-date in 2025 by an industry count |
| Position SH | 0902.40 en vrac · 0902.30 ≤ 3 kg | 0902.40 en vrac · 0902.30 ≤ 3 kg |
Qui gagne plus par tonne ?
Oolong, in Fujian's book. Fujian's 2023 oolong exports of 13 500 tonnes for USD 143 million work out near USD 10 600 per tonne, against a national all-tea export average of USD 3 691,2 per tonne in 2025. Black tea was 9,18% of Fujian's export value at USD 28,05 million.
Qu'est-ce que le contrat doit indiquer que les contrats de thé vert ne le font pas?
Le niveau de torréfaction pour l'oolong non torréfié, léger, moyen ou charbon de bois et la fumée pour Lapsang Souchong, qui est produite fumée et non fumée.
Questions fréquentes
C'est un thé noir ?
N° Oolong est partiellement oxydé; le thé noir est entièrement oxydé. Ils partagent les sous-positions HS 0902.30 et 0902.40 parce que le tarif ne distingue que les produits fermentés des produits non fermentés.
Où le thé noir a-t-il été inventé ?
Tongmu, à l'intérieur de la zone Wuyishan de Fujian. Lapsang Souchong est le premier thé noir enregistré.
Quel oolong Fujian est le plus exporté ?
Tie Guan Yin de Anxi porte le volume; Wuyishan oolongs rocheux portent le haut de la gamme de prix.
Quel thé fonctionne mieux avec du lait, oolong ou noir ?
Le thé noir est souvent choisi car un grade vif et charpenté reste perceptible après ajout de lait. Un oolong torréfié ou robuste peut aussi convenir, mais les styles floraux délicats risquent d’être masqués. Testez le thé exact, la proportion de lait et la température de service ; le nom de catégorie ne prédit pas le résultat.
L’oolong ou le thé noir contient-il plus de caféine ?
Aucune catégorie n’est toujours plus élevée. Cultivar, grade, récolte, dose, température et durée peuvent compter davantage que l’étiquette oolong ou noir. Utilisez la même infusion pour une comparaison équitable. Si une valeur déclarée est nécessaire, faites analyser le produit et le lot concernés avec une méthode convenue.
Prochaine étape
Deciding between Oolong and Black tea?
Send the destination and the quantity. ODM Tea answers with the one that fits and the clauses that go with it.