Comparativa
Última actualización:
Oolong frente a té negro
El oolong y el té negro están del mismo lado de la línea arancelaria —ambos son fermentados o parcialmente fermentados dentro de la partida 0902— y ambos son categorías de Fujian. La diferencia está en la oxidación y el tostado. El té negro se marchita, se enrolla y se oxida por completo antes del secado; el oolong se magulla, se oxida parcialmente, se fija, se enrolla y después se tuesta hasta un nivel especificado. Fujian envía dos tercios de las exportaciones chinas de oolong e inventó el té negro en Tongmu.
Deslice o use las flechas para ver todas las columnas
| Oolong | Té negro | |
|---|---|---|
| Oxidación | Parcial | Completa |
| Tostado | De sin tostar a tostado al carbón — especificado por contrato | Ninguno, por regla general |
| Nombres de Fujian | Tie Guan Yin, Da Hong Pao, Rou Gui, Shui Xian | Lapsang Souchong, Jin Jun Mei, Tanyang Gongfu |
| Orígenes de Fujian | Anxi, Wuyishan | Tongmu, Fu'an |
| Infusión | Ámbar | Ámbar rojizo |
| Exportación de Fujian 2023 | 13,500 t · 143 millones de USD · 46,76 % del valor | 28,05 millones de USD · 9,18 % del valor |
| Posición nacional | Fujian envía dos tercios de las exportaciones chinas de oolong | Fujian, segunda de China |
| Destinos | Rusia, Japón, Estados Unidos | Uzbekistán, donde el té negro más que se duplicó en el acumulado de 2025, según un recuento del sector |
| Partida HS | 0902.40 granel · 0902.30 ≤ 3 kg | 0902.40 granel · 0902.30 ≤ 3 kg |
¿Cuál rinde más por tonelada?
El oolong, según las cuentas de Fujian. Las exportaciones de oolong de Fujian en 2023, 13,500 toneladas por 143 millones de USD, salen a cerca de 10,600 USD por tonelada, frente a una media nacional de exportación de todos los tés de 3691,2 USD por tonelada en 2025. El té negro supuso el 9,18 % del valor exportado por Fujian, con 28,05 millones de USD.
¿Qué debe indicar el contrato que no indican los contratos de té verde?
El nivel de tostado del oolong —sin tostar, ligero, medio o al carbón— y el ahumado del Lapsang Souchong, que se produce ahumado y sin ahumar. Ambos cambian la taza por completo y ninguno se deduce del nombre del grado.
Preguntas frecuentes
¿Es el oolong un té negro?
No. El oolong está parcialmente oxidado; el té negro, completamente oxidado. Comparten las subpartidas HS 0902.30 y 0902.40 porque el arancel solo distingue entre fermentado y no fermentado.
¿Dónde se inventó el té negro?
En Tongmu, dentro de la zona de Wuyishan, en Fujian. El Lapsang Souchong es el primer té negro documentado.
¿Qué oolong de Fujian se exporta más?
El Tie Guan Yin de Anxi aporta el volumen; los oolongs de roca de Wuyishan ocupan la parte alta de la horquilla de precios.
¿Qué funciona mejor con leche, oolong o té negro?
El té negro suele elegirse porque un grado vivo y con cuerpo mantiene sabor claro tras añadir leche. Un oolong tostado o robusto también puede servir, pero los estilos florales delicados pueden quedar ocultos. Pruebe el té exacto, la proporción de leche y la temperatura; la categoría sola no predice el resultado.
¿Tiene más cafeína el oolong o el té negro?
Ninguna categoría es siempre mayor. Cultivar, grado, cosecha, dosis, temperatura y tiempo pueden importar más que la etiqueta oolong o negro. Use las mismas condiciones para comparar. Si se exige un valor declarado, analice el producto y lote pertinentes con un método acordado.
Siguiente paso
¿Duda entre oolong y té negro?
Envíe el destino y la cantidad. ODM Tea le responderá con el que mejor encaje y las cláusulas que lo acompañan.