洞察
珠茶等级编号代表什么？
珠茶等级编号描述的是茶叶经精制和筛分后的成品做工——颗粒大小、揉捻紧实程度、色泽以及碎茶比例。它并不标识茶园、采收日期或品种。来自不同精制厂、标有相同等级编号的两个批次可能存在差异；等级确定做工，其余一切由合同确定。
珠茶是将绿茶揉捻成紧实的颗粒制成的。颗粒越紧实、越匀整，等级越高，在壶中出汤也越慢——这在同一泡茶叶要冲泡三次的市场中至关重要。
由于编号描述的是做工而非产地，您写明的规格比您报出的编号更重要。水分、碎茶率、筛号和残留限量应写入合同，而不是寄托于等级代码。
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| 等级 | 颗粒做工 | 典型定位 | 主要市场 |
|---|---|---|---|
| 3505 | 紧实、匀整、墨绿 | 基准等级 | 摩洛哥，塞内加尔 |
| 9375 | 标准颗粒 | 主力走量等级 | 摩洛哥、西非 |
| 9475 | 较小颗粒 | 价格导向型项目 | 西非 |
| 9575 | 最小颗粒 | 拼配及转口批次 | 经加纳转口 |
3505的细分等级如何划分？
3505是一个等级系列，而不是单一规格。它从3505AAAAA起，依次为3505AAA、3505AA、3505A、3505B和3505D。字母每降一级，颗粒匀整度和色泽一致性随之降低，碎茶和片茶含量随之升高。只报3505而不带后缀，就等于把与价格关系最大的变量留作未定。
实际操作中，摩洛哥和塞内加尔的大多数合同都会先确定一个后缀，然后在各批出货中保持不变，因为进口商按统一的茶汤风味拼配，一旦等级漂移，零售端会立即察觉。
比较报价时，请先比较后缀。两份3505报价之间的价差，通常是后缀的差异，而不是供应商的差异。
珠茶合同应明确哪些内容？
等级代码之外还有六项内容：水分不超过7.0%、碎茶和片茶的最高比例、筛号、干茶色泽和汤色、批次检测所依据的农药残留标准，以及包装净重。农药残留是导致货物在目的地被拦下的条款，也是最常被一句笼统引用带过的条款。
水分不超过7.0%是中国绿茶的标准贸易指标；水分与包装的阻隔性能以及储存温度、光照和异味一起，是决定茶叶保存期限的主要因素之一。最佳食用日期按合同设定并印在包装上；本站不公布统一的保质期数字。
请按目的地而非原产地来规定残留标准。符合中国限量的批次，未必符合摩洛哥或欧盟的限量。
- 水分
- ≤ 7.0%
- 干茶
- 颗粒揉捻紧实，色泽墨绿
- 茶汤
- 明亮黄绿色
- 包装
- 多层纸袋或纸箱，净重按合同约定
- 保质期
- 最佳食用日期按合同设定；阴凉、干燥、密封保存，避光并远离异味
- HS 税目
- 散装为 0902.20；0902.10 适用于每件3公斤及以下的包装
哪些市场采购哪种珠茶等级？
摩洛哥是珠茶的最大买家，且遥遥领先：2025年进口中国茶叶91,000吨，其中99.85%为绿茶。塞内加尔付价最高，为每吨4,024.6美元，而摩洛哥为3,043.4美元。毛里塔尼亚从中国进口的茶叶100%为绿茶。加纳进口额为7240万美元，绿茶占99.92%，是转口至马里、布基纳法索和尼日尔的枢纽。
西非的饮茶方式——在塞内加尔、马里、毛里塔尼亚和冈比亚称为阿塔亚茶（attaya）——用同一泡茶叶加糖和薄荷泡制三次，三轮一轮比一轮甜。正因为这种饮茶仪式，颗粒紧实度和耐泡性在该地区是商业变量，而不只是品鉴笔记。