Análisis
¿Qué significa el número de grado de un Gunpowder?
El número de grado de un Gunpowder describe la elaboración final del té —el tamaño de la perla, lo apretado del enrollado, el color y la proporción de hoja partida— tras el refinado y el cribado. No identifica un jardín, una fecha de cosecha ni un cultivar. Dos lotes con el mismo número de grado procedentes de refinadores distintos pueden diferir; el grado fija la elaboración y el contrato fija el resto.
El Gunpowder se elabora enrollando té verde en perlas compactas. Cuanto más compacta y uniforme es la perla, más alto es el grado y más lentamente se libera la infusión en la tetera, algo que importa en los mercados donde la misma hoja se prepara tres veces.
Como el número describe la elaboración y no el origen, la especificación que usted redacte importa más que el número que cite. La humedad, el porcentaje de partido, el tamaño de criba y los límites de residuos corresponden al contrato, no al código de grado.
Deslice o use las flechas para ver todas las columnas
| Grado | Elaboración de la perla | Función típica | Mercados principales |
|---|---|---|---|
| 3505 | Compacta, uniforme, verde oscuro | Grado de referencia | Marruecos, Senegal |
| 9375 | Bolita estándar | Grado principal por volumen | Marruecos, África Occidental |
| 9475 | Bolita más pequeña | Programas orientados al precio | África Occidental |
| 9575 | Bolita mínima | Lotes de mezcla y reexportación | Reexportación vía Ghana |
¿Cómo funcionan los subgrados del 3505?
El 3505 es una familia, no una especificación única. Va desde el 3505AAAAA, pasando por el 3505AAA, el 3505AA, el 3505A y el 3505B, hasta el 3505D. Las letras marcan un descenso en la uniformidad de la perla y en la regularidad del color, y un aumento del contenido de partido y fannings. Indicar un 3505 a secas, sin el sufijo, deja sin definir la variable que más influye en el precio.
En la práctica, la mayoría de los contratos con Marruecos y Senegal fijan un sufijo y lo mantienen en todos los envíos, porque los importadores mezclan para lograr una taza constante y cualquier desviación de grado se nota de inmediato en el comercio minorista.
Si está comparando presupuestos, compare primero los sufijos. Una diferencia de precio entre dos ofertas de 3505 suele ser una diferencia de sufijo, no de proveedor.
¿Qué debe especificar un contrato de Gunpowder?
Seis puntos más allá del código de grado: humedad igual o inferior al 7,0 %, porcentaje máximo de partido y fannings, tamaño de criba, color de la hoja seca y de la infusión, la norma de residuos de plaguicidas con la que se analiza el lote y el peso neto por envase. Los residuos son la cláusula que detiene los envíos en destino, y la que con más frecuencia se deja en una referencia genérica.
Una humedad igual o inferior al 7,0 % es la cifra comercial estándar para el té verde chino, y la humedad es uno de los principales factores que determinan cuánto se conserva el té, junto con la barrera del envase y la temperatura, la luz y los olores durante el almacenamiento. La fecha de consumo preferente se fija por contrato y se imprime en el envase; este sitio no publica una cifra única de vida útil.
Especifique la norma de residuos según el destino, no según el origen. Un lote que cumple el límite chino no cumple necesariamente el de Marruecos ni el de la UE.
- Humedad
- ≤ 7,0%
- Hoja seca
- Perlas bien enrolladas, verde oscuro
- Infusión
- Verde amarillento brillante
- Envasado
- Sacos de papel multicapa o cajas de cartón, peso neto según contrato
- Vida útil
- Fecha de consumo preferente fijada por contrato; conservar en lugar fresco y seco, cerrado, protegido de la luz y de los olores
- Partida HS
- 0902.20 a granel; 0902.10 en envases de 3 kg o menos
¿Qué mercados compran cada grado de Gunpowder?
Marruecos es, con gran diferencia, el mayor comprador de Gunpowder: 91,000 toneladas de té chino en 2025, el 99,85 % de ellas de té verde. Senegal es el que mejor paga, con 4024,6 USD por tonelada frente a los 3043,4 USD de Marruecos. Mauritania compra a China un 100 % de té verde. Ghana, con 72,4 millones de USD y un 99,92 % de té verde, funciona como centro de reexportación hacia Malí, Burkina Faso y Níger.
La preparación de África Occidental —el attaya de Senegal, Malí, Mauritania y Gambia— infusiona la misma hoja tres veces con azúcar y menta, en tres rondas cada vez más dulces. Ese ritual explica por qué, en esta región, la compacidad de la perla y el comportamiento en reinfusión son variables comerciales y no notas de cata.