Fujian envía dos tercios de las exportaciones chinas de oolong; el cultivar, el condado de origen y el nivel de tostado se nombran en el contrato.
Té oolong — imágenes del proceso Grabado en nuestras propias plantaciones y fábrica del condado de Pinghe, Zhangzhou, Fujian.
- OrigenPinghe (Zhangzhou), Anxi (Quanzhou) y Wuyishan (Nanping), Fujian
- RelaciónPlantaciones y fábrica propias en Pinghe, Zhangzhou, más socios de origen identificados
- GradosBai Ya Qi Lan, Tie Guan Yin, Da Hong Pao, Rou Gui, Shui Xian
- Humedad≤ 7,0%
- Partida HS0902.40
- Mercados principalesRusia, Japón, Estados Unidos
- Ficha técnicaPDF · en inglés · Página imprimible
Conocimiento del té
¿A qué sabe y qué puede hacer de forma realista?
El oolong es un espectro de procesos, no un único sabor. Tazas florales, cremosas, afrutadas, minerales y tostadas caben todas dentro de la categoría.
Infusión
Ámbar#C98A34
HS 0902.40
Línea de origen Fujian
¿Por qué comprar oolong de Fujian y no de otra región de China?
Fujian realiza dos tercios de las exportaciones chinas de té oolong. En 2023, el oolong fue la mayor categoría exportadora de Fujian tanto en volumen como en valor: 13,500 toneladas y 143 millones de USD, el 46,6 % del volumen exportado por la provincia y el 46,76 % de su valor. Pinghe, en Zhangzhou, suministra el Bai Ya Qi Lan, el cultivar de aroma a orquídea con indicación geográfica protegida; Anxi, el Tie Guan Yin; y Wuyishan, los oolongs de roca, entre ellos Da Hong Pao, Rou Gui y Shui Xian.
Origen: Pinghe (Zhangzhou), Anxi (Quanzhou) y Wuyishan (Nanping), Fujian. El Bai Ya Qi Lan y el Tie Guan Yin se cultivan y elaboran en las propias plantaciones y fábrica de ODM Tea del condado de Pinghe, Zhangzhou. La parte productora de los demás orígenes se identifica en el presupuesto.
¿Cuáles son los grados?
El té oolong se ofrece en 5 grados. El grado fija la elaboración; el contrato fija la humedad, la norma de residuos, el calibre y el envasado. Presupuestar un código de grado sin esas cuatro cláusulas deja sin definir las variables que determinan el precio.
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| Grado | Nombre comercial en inglés | Recolección / origen | Nota |
|---|---|---|---|
| Bai Ya Qi Lan | — | Pinghe, Zhangzhou | Cultivar de aroma a orquídea del condado de Pinghe, con indicación geográfica protegida. Enrollado en semiesfera; tostado ligero a medio. Grado principal. |
| Tie Guan Yin | Diosa de Hierro | Pinghe, Zhangzhou y Anxi, Quanzhou | Forma de bola enrollada; del estilo jade al tostado medio. |
| Da Hong Pao | Gran Túnica Roja | Roca de Wuyishan | Hoja en tira tostada al carbón; carácter mineral. |
| Rou Gui | Canela | Roca de Wuyishan | Cultivar con notas de casia. |
| Shui Xian | Hada del Agua | Roca de Wuyishan | Arbusto más antiguo; hoja ancha, tolera tostados intensos. |
¿Qué abarca la especificación?
Las cifras siguientes son los rangos de especificación comercial con los que ODM Tea presupuesta el té oolong bajo HS 0902.40, no una garantía por lote. Cuando el certificado de análisis forma parte del contrato, la especificación de cada envío se emite con él; cuando los análisis están incluidos en el presupuesto, el informe de residuos contrasta el lote con la norma del destino, no con la de origen.
- Humedad
- ≤ 7,0%
- Oxidación
- Parcial; depende del cultivar y del estilo
- Tostado
- Sin tostar, ligero, medio o al carbón; se especifica en cada contrato
- Formatos
- Hoja suelta, sobres al vacío de 7 g / 8 g, cajas a granel
- Partida HS
- 0902.40 a granel; 0902.30 en envases de 3 kg o menos
¿Qué mercados lo compran?
Rusia, Japón, Estados Unidos
Rusia
Rusia: 12.350.819 kg de té chino en enero–septiembre de 2025, un aumento del 9,1% frente a enero–septiembre de 2024, según Firsd Tea.
Japón
Uno de los regímenes de residuos más estrictos de entre los grandes compradores y, junto con la ASEAN, uno de los principales destinos de las exportaciones de té de Fujian.
Estados Unidos
Séptimo por valor con aproximadamente una novena parte del volumen de Marruecos: es el grado, no el tonelaje, lo que fija el precio.
Preguntas frecuentes
¿Por qué comprar oolong de Fujian y no de otra región de China?
Fujian realiza dos tercios de las exportaciones chinas de té oolong. En 2023, el oolong fue la mayor categoría exportadora de Fujian tanto en volumen como en valor: 13,500 toneladas y 143 millones de USD, el 46,6 % del volumen exportado por la provincia y el 46,76 % de su valor. Pinghe, en Zhangzhou, suministra el Bai Ya Qi Lan, el cultivar de aroma a orquídea con indicación geográfica protegida; Anxi, el Tie Guan Yin; y Wuyishan, los oolongs de roca, entre ellos Da Hong Pao, Rou Gui y Shui Xian.
¿Qué especificación de humedad se aplica al té oolong?
≤ 7,0 %. La humedad es uno de los principales factores que determinan cuánto se conserva el té, junto con el envase y el almacenamiento, y es la primera línea de un certificado de análisis.
¿Bajo qué partida HS se exporta el té oolong?
0902.40. La partida 0902 divide el té por fermentación y por tamaño de envase: los envases inmediatos de 3 kg o menos trasladan el té verde y el blanco a la 0902.10, y el oolong y el té negro a la 0902.30.
¿Qué mercados compran té oolong?
Rusia, Japón, Estados Unidos
¿Por qué es caro el té oolong?
El oolong exige más trabajo que la mayoría de los tés: agitado repetido para magullar los bordes de la hoja, oxidación parcial, fijación, muchas rondas de enrollado en los estilos de bola y, en los estilos tostados, horas de tostado. Los cultivares y orígenes con nombre propio, como el oolong de roca de Wuyishan o el Tie Guan Yin de Anxi, conllevan primas adicionales, y las mejores cosechas de primavera y otoño se cotizan por encima del resto.
¿Qué determina el precio del oolong en un presupuesto a granel?
El cultivar y el origen, la temporada, el nivel de oxidación y de tostado, el grado y la uniformidad de la hoja, el formato de envasado —los sobres al vacío cuestan más de envasar que las cajas a granel— y la norma de residuos que debe cumplir el lote. Los presupuestos solo son comparables cuando todo ello figura en la especificación; este sitio no publica precios por kilogramo.
¿Cómo debe almacenarse el té oolong?
Bien cerrado, en un lugar seco y fresco, protegido de la luz y de los olores fuertes. Los oolongs florales poco oxidados son los que antes pierden su aroma fresco, así que conviene guardarlos herméticamente y consumir pronto un envase abierto; los oolongs más oscuros y tostados son más estables. Las hojas ya infusionadas están pensadas para volver a infusionarse en la misma sesión, no para guardarse.
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Indíquenos el destino, el grado o la taza que quiere igualar, y la cantidad. Le respondemos con una especificación y un plazo de entrega.