ODM Tea cultive le Bai Ya Qi Lan, le Tie Guan Yin, du thé noir et du thé vert dans ses propres jardins du district de Pinghe, à Zhangzhou, et les transforme, les affine, les assemble et les conditionne dans sa propre usine sur place. Les autres origines du Fujian proviennent de partenaires identifiés, et le Gunpowder et le Chunmee du Zhejiang et de l’Anhui ; chaque demande est structurée autour de l’origine, du grade, de la tasse cible, des contrôles propres à la destination, du conditionnement et des conditions d’expédition.
Que change le fait de spécifier l’origine, le grade et la destination ?
Une spécification écrite fixe dans le contrat le grade, l’humidité et la norme de résidus, au lieu de les hériter de n’importe quel lot disponible cette semaine-là sur le marché libre. Les huit étapes, du jardin au conteneur, montrent où se fixent les conditions de grade, d’humidité, de résidus et de conditionnement.
Ce site ne revendique ni certification, ni capacité de laboratoire, ni performance d’expédition sans documents justificatifs.
Terrasses
Terrasses de thé, vues du ciel01
Jardins en propre et partenaires d’origine
Nos propres jardins et notre usine du district de Pinghe, à Zhangzhou (Fujian), pour le Bai Ya Qi Lan, le Tie Guan Yin, le thé noir et le thé vert ; des partenaires d’origine identifiés pour les autres origines du Fujian — Fuding et Zhenghe pour le thé blanc, Anxi et Wuyishan pour l’oolong, Tongmu et Fu'an pour le thé noir, Ningde, Quanzhou et Fuzhou pour le thé vert, Fuzhou pour le jasmin. La partie productrice de chaque lot est nommée dans le devis.
Brassage
Brassage — Tie Guan Yin, Pinghe02
Transformation primaire à l’origine
Flétrissage, fixation, roulage, oxydation et séchage, réalisés à l’origine selon la catégorie. Le thé blanc est flétri et séché sans roulage ni fixation ; c’est pourquoi son grade est déterminé au jardin, par le standard de cueillette.
Affinage
Ligne d’affinage03
Affinage et criblage
Tri, criblage par calibre, élimination des tiges et des fibres, et séchage à l’humidité contractuelle. C’est l’étape qui transforme un lot de jardin en grade, et c’est là que le Gunpowder et le Chunmee approvisionnés sont mis en conformité avec la spécification contractuelle écrite.
Dégustation
Dégustation comparée à l’échantillon approuvé04
Évaluation sensorielle
Lorsque le contrat désigne un échantillon approuvé, le lot est dégusté par comparaison avec celui-ci : feuille sèche, couleur de la liqueur, arôme et feuille infusée. Le contrat devrait préciser qu’un lot qui ne correspond pas n’est pas expédié sous ce code de grade.
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Laboratoire
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Analyses en laboratoire
Lorsque les analyses sont incluses dans le devis, l’humidité, les cendres et la teneur en brisures sont mesurées, en plus d’un panel de résidus de pesticides défini selon la juridiction de destination plutôt que selon la norme d’origine. Le contrat désigne le laboratoire et précise quand le rapport est émis.
Lots
Lots finis sur plateaux06
Assemblage selon l’échantillon approuvé
Lorsqu’un acheteur fixe par contrat une tasse constante d’une expédition à l’autre, les lots sont assemblés pour maintenir cette tasse plutôt qu’expédiés en lots isolés. C’est la réponse pratique à la variabilité saisonnière d’un produit agricole.
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Conditionnement
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Conditionnement
Convenez du format et du poids net. Le seuil de 3 kg concerne le classement SH des emballages immédiats ; l’étiquetage dépend de la destination, de la présentation et de la vente, pas de ce seul poids.
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Documents
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Documents et exportation
Facture commerciale et liste de colisage, connaissement, certificat d’origine, certificat phytosanitaire et certificat sanitaire, ainsi qu’un rapport sur les résidus et un certificat d’analyse lorsque des analyses sont prévues au contrat. FOB, CFR ou CIF pour le fret maritime, Ningbo ou Shanghai étant confirmé dans le devis ; le transport ferroviaire via Khorgos–Altynkol fait l’objet d’un devis selon une règle applicable à tout mode de transport.
Les images des étapes ont été filmées dans nos propres jardins et notre usine du district de Pinghe, à Zhangzhou (Fujian).
D’où vient chaque produit ?
Cinq des gammes sont des catégories d’origine Fujian — blanc, oolong, noir, vert et jasmin. Le Bai Ya Qi Lan, le Tie Guan Yin, le thé noir et le thé vert proviennent de nos propres jardins et de notre usine du district de Pinghe, à Zhangzhou (Fujian) ; les autres origines du Fujian proviennent de partenaires identifiés, la partie productrice étant nommée dans le devis. Deux sont approvisionnées hors du Fujian et étiquetées avec leur origine : le Gunpowder et le Chunmee sont des thés du Zhejiang et de l’Anhui. Deux sont des programmes dont le périmètre est défini dans chaque devis : « Programme bio » et « Marque de distributeur et conditionnement ». Le Fujian représente les deux tiers des exportations chinoises de thé oolong et se classe premier en Chine pour les exportations de thé parfumé : c’est pourquoi la filière d’origine s’y trouve.
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Conditionné dans notre propre usine de Pinghe (Zhangzhou) ; périmètre confirmé dans le devis
0902.10 / 0902.30
Questions fréquentes
ODM Tea est-elle une usine ou un intermédiaire ?
Les deux. ODM Tea possède ses propres jardins de thé et sa propre usine dans le district de Pinghe, à Zhangzhou (Fujian), où le Bai Ya Qi Lan, le Tie Guan Yin, le thé noir et le thé vert sont cultivés, transformés, affinés, assemblés et conditionnés, et elle exporte par l’intermédiaire de sa société de Xiamen. Les thés des autres origines du Fujian proviennent de partenaires identifiés, et le Gunpowder et le Chunmee proviennent du Zhejiang et de l’Anhui car ce ne sont pas des thés du Fujian ; cette provenance est indiquée sur chaque page où ils apparaissent.
Avec ODM Tea, peut-on conserver la même tasse d’une expédition à l’autre ?
Lorsqu’une tasse constante est inscrite au contrat, les lots sont assemblés selon l’échantillon approuvé plutôt qu’expédiés en lots isolés. Le thé est un produit agricole soumis à des variations saisonnières : une tasse constante d’une expédition à l’autre s’obtient donc par l’assemblage, et non en trouvant deux fois un lot identique.
Qui réalise les analyses de résidus ?
Lorsque les analyses sont incluses dans le devis, le contrat désigne le laboratoire accrédité et un panel défini selon la juridiction de destination. Il devrait aussi exiger le rapport avant le chargement plutôt qu’avec les documents d’expédition, car un rapport qui arrive avec le conteneur ne peut pas empêcher un refus.
Quels formats de conditionnement sont disponibles ?
Convenez du format et du poids net. Le seuil de 3 kg concerne le classement SH des emballages immédiats ; l’étiquetage dépend de la destination, de la présentation et de la vente, pas de ce seul poids.
Quels Incoterms et quels ports de chargement ?
FOB, CFR ou CIF pour le fret maritime, Ningbo ou Shanghai étant confirmé dans le devis. L’Asie centrale fait l’objet d’un devis ferroviaire via le corridor Khorgos–Altynkol, selon une règle applicable à tout mode de transport, car FOB, CFR et CIF sont des règles propres au transport maritime et fluvial.
Dernière mise à jour : 8 octobre 2026
Prochaine étape
Envoyez un échantillon ou une spécification.
Le devis précise le grade proposé, le périmètre d’analyse, le cahier des charges d’emballage et le délai, et nomme la partie responsable de chacun.
