المقارنة
آخر تحديث:
Lapsang Souchong: المدخنين مقابل غير المدخنين
Lapsang Souchong — the first black tea on record, from Tongmu inside Wuyishan — is made two ways. The traditional version is dried over pine smoke and carries a resinous, tarry note that Western markets know as Lapsang. The unsmoked version, dried without smoke, is the one Chinese and East Asian buyers usually mean. They are the same leaf and the same origin; the contract must say which.
| التدخين من الصنوبر | غير المدخنين | |
|---|---|---|
| الجفاف | فوق دخان الخشب الصنوبر | بدون دخان |
| الفنجان | القشري ، القشري، الطويل | حلوة، مثل لونجان، مالتي |
| من يطلب ذلك | الخدمات الغربية، المختلطة | التخصص الصيني والآسيوي الشرقي |
| الدرجة ذات الصلة | — | Jin Jun Mei (القطعة المخصصة للقطعة فقط) |
| المنشأ | Tongmu, Wuyishan, Fujian | Tongmu, Wuyishan, Fujian |
| يجب أن يكون على العقد | المدخن | غير المدخنين |
Versus
لماذا يجب أن يقول العقد؟
A Lapsang Souchong contract has to say smoked or unsmoked because the grade name does not. A buyer expecting the unsmoked cup and receiving the smoked one has a lot that cannot be sold into its intended channel, and nothing on the certificate of analysis will show why. Smoke is a specification, not a flavour note.
أسئلة شائعة
هل يتم تدخين Lapsang Souchong دائماً؟
لا. يتم إنتاجه مدخن وغير مدخن من نفس ورقة Tongmu. عادة ما تتوقع الأسواق الغربية النسخة المدخنة؛ المشترون في شرق آسيا عادة ما يعني غير المدخن.
ما هو Jin Jun Mei؟
شاي أسود من Tongmu فقط، مرتبط بـ Lapsang Souchong غير المدخن، مع نُقبة ذهبية.
الخطوة التالية
Deciding between Smoked and Unsmoked?
Send the destination and the quantity. ODM Tea answers with the one that fits and the clauses that go with it.