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ODM Tea
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ODM Tea · Leistung

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Zukauf und Aufbereitung, offengelegt

Gunpowder ist kein Fujian-Tee; er stammt aus dem Pingshui-Gürtel um Shaoxing in Zhejiang. Chunmee kommt aus Zhejiang und Anhui. Beide werden am Ursprung eingekauft und anschließend von der im Angebot genannten Veredelungspartei nach der schriftlichen Vertragsspezifikation veredelt, gesiebt und gedarrt — nach derselben Spezifikationsdisziplin wie die Fujian-Linie. Wir sagen das offen, weil Herkunftssubstitution die häufigste Beanstandung dieses Handels ist und ein Käufer am anderen Ende der Welt sie allein nicht prüfen kann.

Titelillustration zum Artikel: Chunmee-Grüntee-Sorten: 41022, 9371 und die 93xx-Serie

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Was die Aufbereitung einer zugekauften Partie hinzufügt
SchrittWas er festlegt
Sortieren und SiebenKügelchen- oder Blattgröße gemäß der Sorte – 3505-Untersorte, 9375, 41022
Entfernen von Stängeln und FasernObergrenze für Broken und Fannings
ErhitzenFeuchtigkeit ≤ 7,0%; Mindesthaltbarkeitsdatum laut Vertrag
VerkostungAbgleich mit dem freigegebenen Muster
RückstandsprüfungNach dem Grenzwert des Bestimmungslandes, nicht dem des Herkunftslandes
AbpackungMehrlagige Säcke oder Kartons zum vertraglichen Nettogewicht
01

Leistung

Warum den Zukauf überhaupt offenlegen?

Der Zukauf wird offengelegt, weil Gunpowder aus Zhejiang, der als Anbau aus Fujian ausgegeben wird, die Falschdarstellung ist, der Einkäufer am häufigsten begegnen – und die Offenlegung kostet nichts, was wirklich zählt. Sorte, Feuchtigkeit und Rückstände werden so oder so durch die schriftliche Vertragsspezifikation festgelegt; nur die Herkunftsangabe unterscheidet sich, und sie wird nur gemacht, wo sie zutrifft.

Häufige Fragen

Wird Ihr Gunpowder in Fujian angebaut?

Nein. Gunpowder stammt aus dem Anbaugebiet Pingshui rund um Shaoxing, Zhejiang. Er wird dort zugekauft und nach der schriftlichen Vertragsspezifikation aufbereitet, wobei die aufbereitende Partei im Angebot benannt wird.

Welche Sorten bereiten Sie auf?

Gunpowder 3505 mit den Untersorten AAAAA bis D, 9375, 9475 und 9575; Chunmee 41022, 9371, 9366, 9367, 9368 und 9369.

Nächster Schritt

Beginnen Sie mit offengelegtem Zukauf und Aufbereitung.

Bestimmungsland, Sorte oder Tassenprofil und Menge. Wir antworten mit einer Spezifikation, nicht mit einer Broschüre.