Referenzbibliothek
Fachwissen
21 Beiträge mit Quellenangaben zu Teegeschmack und Alltagsverwendung, zur Entschlüsselung von Sorten, zur Compliance im Bestimmungsland und zu den Handelszahlen 2025. Gesundheitsbezogene Seiten trennen Sinneserfahrung, Evidenz aus Humanstudien und Sicherheit, statt Tee zu einem medizinischen Versprechen zu machen.
Teewissen
Teearten erklärt: Geschmack, realistische Vorteile und Verwendungen jenseits der Tasse
Eine Pflanze, viele Verfahren. Mit diesem Leitfaden wählen Sie zuerst nach Geschmack, verstehen die Evidenz zur Gesundheit ohne Hype und finden praktische Verwendungen jenseits der Tasse.
Weißer Tee: wie er schmeckt, was er möglicherweise bietet und wie man ihn sonst noch verwenden kann
Weißer Tee zeichnet sich durch schonende Verarbeitung und eine zurückhaltende Tasse aus, nicht durch Wunderversprechen. So verkosten und verwenden Sie ihn richtig.
Grüntee: wie er schmeckt, was die Forschung stützt und was er sonst noch kann
Frisch, grasig, an Esskastanien erinnernd oder maritim: Grüntee hat eine große Geschmacksbandbreite. Seine gesundheitliche Geschichte braucht mehr Nuancen als eine Detox-Schlagzeile.
Gunpowder-Grüntee: warum er kräftig schmeckt und wie man ihn gut verwendet
Die Kügelchenform verändert Lager- und Aufgussverhalten; ein eigenes Heilmittel macht sie daraus nicht. Gunpowder ist ein kräftiger, praktischer Grüntee.
Chunmee-Grüntee: was seine lebhafte Tasse bietet und wie man ihn sonst noch verwenden kann
Chunmee ist ein spritziger, leicht säuerlicher Grüntee. Sein Blattstil zählt für Geschmack und Handelssorte, nicht für Versprechen von Wunderwirkungen.
Oolong-Tee: von blumig bis geröstet – mit realistischem Blick auf den Nutzen
Oolong ist ein Spektrum von Verarbeitungsweisen, kein einzelner Geschmack. Blumige, cremige, fruchtige, mineralische und geröstete Tassen gehören alle zu dieser Kategorie.
Schwarztee: was ihm Körper gibt, was die Forschung sagt und wie man ihn sonst noch verwenden kann
Schwarztee bringt Spritzigkeit, Körper und Aroma. Er kann ein befriedigendes ungesüßtes Getränk sein, doch die klinische Evidenz ist bescheidener als die Schlagzeilen.
Jasmintee: Wie die Beduftung das Erlebnis verändert, nicht die Evidenz
Jasmin verändert das Aroma erheblich, doch der Basistee bestimmt weiterhin einen Großteil der Chemie und des Koffeins. Trennen Sie sinnlichen Genuss von medizinischen Aussagen.
Tee jenseits der Tasse: 12 nützliche Dinge, die Blätter und Aufgüsse leisten können
Tee kann würzen, beduften, färben und in den Boden zurückkehren. Hier erfahren Sie, was zu Hause funktioniert, was in eine Küche gehört und was noch industrielle Forschung ist.
Sortenreferenz
Gunpowder-Grüntee-Sorten: 3505, 9375, 9475, 9575
Gunpowder-Sortennummern beschreiben Kügelchengröße, Festigkeit und Farbe – keinen Garten, keinen Jahrgang. Hier ist der Schlüssel.
Chunmee-Grüntee-Sorten: 41022, 9371 und die 93xx-Serie
Chunmee-Nummern beschreiben Blattverarbeitung und Siebgröße innerhalb eines Aufbereitungsstandards. Von 41022 gehen die meisten Verträge aus.
Sorten des Weißen Tees: Yin Zhen, Bai Mu Dan, Gong Mei, Shou Mei
Weißer Tee ist die einzige große chinesische Kategorie, bei der die Sorte fast vollständig im Feld entschieden wird, bevor irgendeine Verarbeitungsentscheidung fällt.
Jasmintee-Sorten: Was ein Beduftungsdurchgang eigentlich ist
Wie oft frische Blüten auf den Basistee treffen, ist die Sorte. Alles andere in einem Jasmintee-Vertrag folgt daraus.
Compliance nach Markt
Tee nach Marokko einführen: ONSSA, Rückstandsgrenzwerte und Kennzeichnung
Marokko ist das größte einzelne Bestimmungsland für chinesischen Tee und dasjenige, das bei Pestizidrückständen am schnellsten gehandelt hat. Compliance ist inzwischen eine Preisvariable.
Tee nach Russland exportieren: TR CU 021, TR CU 022 und EAC-Kennzeichnung
Die Russland-Reihe umfasst Januar bis September 2025, nicht das ganze Jahr. Gerundet entfallen 68% auf Grüntee, 14% auf Schwarztee, 14% auf andere Tees und 4% auf Jasmintee. Nicht direkt mit Jahressummen vergleichen.
Marktanalyse
Senegal zahlt 32% mehr pro Tonne als Marokko
Westafrika ist nicht ein Markt mit einem Preis. Senegal zahlte 32,2% mehr pro Tonne als Marokko im Jahr 2025 und wuchs mehr als viermal so schnell – war aber nicht der Markt mit den höchsten Preisen in der Region.
Usbekistan: 29,217 Tonnen chinesischer Tee, auf dem Landweg geliefert
Unter Chinas zehn größten Teemärkten nach Menge an zweiter Stelle hinter Marokko – und ein doppelter Binnenstaat. Das verändert Abpackung, Transitplanung und Feuchtigkeitskontrolle.
ODM Tea veröffentlicht diese 21 Beiträge zusammen mit dem Datenbericht 2025 zu Chinas Teeexporten, der die zugrunde liegenden Zahlen vollständig enthält, und dem Glossar des Teehandels, das 49 Sortencodes, Vertragsklauseln und Regelwerke definiert, die auf der gesamten Website verwendet werden.
Zuletzt aktualisiert: 6. Oktober 2026
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