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開示された調達と精製
ガンパウダーは福建の茶ではなく、浙江省紹興周辺の平水茶区産です。珍眉は浙江省と安徽省産です。いずれも産地で買い付け、見積書に明記した精製業者が書面の契約仕様に従って精製・選別・火入れを行います（福建産ラインと同じ仕様基準です）。産地の偽装はこの取引で最も多い苦情であり、地球の反対側にいる買い手が単独で確認することはできないため、私たちはこれを明示しています。
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| 工程 | 確定する内容 |
|---|---|
| 選別とふるい分け | 等級に合わせた粒または茶葉のサイズ — 3505 のサブグレード、9375、41022 |
| 茎と繊維の除去 | ブロークンとファニングスの上限 |
| 殺青 | 水分 ≤ 7.0%。賞味期限は契約で設定 |
| カッピング | 承認サンプルとの一致 |
| 残留検査 | 産地の基準値ではなく、仕向地の基準値に照らして |
| 包装 | 契約で定めた正味重量の多層紙袋またはカートン |
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サービス
そもそも、なぜ調達先を開示するのですか？
調達先を開示するのは、浙江省産のガンパウダー（珠茶）を福建産として示すことが、バイヤーが最もよく出くわす不当表示だからです。そして開示しても、実質的に失うものは何もありません。等級、水分、残留は、いずれにせよ書面の契約仕様で確定します。違うのは産地の表示だけで、それは事実である場合にのみ行います。
よくある質問
御社のガンパウダー（珠茶）は福建で栽培されていますか？
いいえ。ガンパウダー（珠茶）は浙江省紹興周辺の平水一帯の産です。現地で調達し、書面の契約仕様に合わせて精製しており、精製を担う事業者は見積書に明記します。
どの等級を精製していますか？
ガンパウダー（珠茶）：サブグレード AAAAA〜D の 3505、9375、9475、9575。チュンミー（珍眉）：41022、9371、9366、9367、9368、9369。