烏龍茶

福建は中国の烏龍茶輸出の三分の二を占めています。2023年、烏龍茶は輸出量・輸出額ともに福建最大の輸出品目で、13,500トン、1.43億ドルと、省の輸出量の46.6%、輸出額の46.76%を占めました。漳州の平和からは、地理的表示で保護された蘭の香りをもつ品種、白芽奇蘭が供給されます。安溪からは鉄観音が、武夷山からは大紅袍、肉桂、水仙をはじめとする岩茶が供給されます。

7.0%以下です。水分は、包装や保管と並んで茶の日持ちを左右する主な要因の一つであり、分析証明書の最初の項目です。

0902.40 です。第0902項は、発酵の有無と包装サイズによって茶を区分します。内容量3 kg以下の直接包装にすると、緑茶と白茶は 0902.10 に、烏龍茶と紅茶は 0902.30 に移ります。

ロシア、日本、米国

烏龍茶は、ほとんどの茶よりも手間がかかります。葉の縁に傷をつけるために繰り返し行う揺青、部分的な酸化、殺青、球状タイプでは何度も繰り返す揉捻、さらに焙煎タイプでは何時間にも及ぶ焙煎が必要です。武夷山の岩茶や安溪の鉄観音のように品種や産地の名が通ったものにはさらにプレミアムが上乗せされ、春と秋の最上級の摘み取りはほかよりも高値がつきます。

品種と産地、季節、酸化度と焙煎度、茶葉の等級と均一性、包装形態（真空小袋はバルクカートンより包装コストがかかります）、そしてロットが満たすべき残留基準です。これらが仕様書に明記されて初めて、見積もりを比較できます。本サイトではキログラム当たりの価格は公開していません。

密封し、乾燥した涼しい場所で、光と強いにおいを避けて保管します。酸化の浅い花の香りの烏龍茶はフレッシュな香りが最も早く失われるため、気密状態を保ち、開封後は早めに使い切ってください。色の濃い焙煎タイプの烏龍茶は比較的安定しています。淹れた後の茶葉は、同じ席で繰り返し淹れるためのもので、保存するものではありません。