紅茶

紅茶は福建の武夷山、桐木で生み出されました。正山小種（ラプサン・スーチョン）は記録に残る最初の紅茶で、世界のほかのすべての紅茶はこの茶から派生しています。ODM Tea は、桐木の正山小種と金駿眉、福安の坦洋工夫を輸出しています。紅茶は2,805万ドルで、福建の茶輸出額の9.18%（2023年）を占めました。

7.0%以下です。水分は、包装や保管と並んで茶の日持ちを左右する主な要因の一つであり、分析証明書の最初の項目です。

0902.40 です。第0902項は、発酵の有無と包装サイズによって茶を区分します。内容量3 kg以下の直接包装にすると、緑茶と白茶は 0902.10 に、烏龍茶と紅茶は 0902.30 に移ります。

ロシア、ウズベキスタン、米国

製法で分けると、ホールリーフのオーソドックス製法の紅茶、ブロークンの等級、ファニングスとダスト、そしてティーバッグに使われる CTC の粒状の茶があります。産地で分けると、正山小種（ラプサン・スーチョン）、金駿眉、坦洋工夫、祁門（キーマン）、滇紅といった中国の紅茶と、アッサム、ダージリン、セイロン、ケニアの紅茶があります。処理で分けると、燻製ありとなし、プレーンとアールグレイのような香り付けしたものがあります。

紅茶の濃さは、産地と同じくらい製法によって決まります。アッサムやケニアに典型的な CTC やブロークンの紅茶は、最も速く、最も濃い色に抽出されるため、ブレックファストブレンドに使われています。ホールリーフの中国紅茶は、よりまろやかで甘い味わいです。正山小種（ラプサン・スーチョン）の風味が最も強いのは、カフェインではなく、松の木の燻煙によるものです。

ティーバッグには通常、手早く濃い一杯を淹れるためのブロークンや CTC の茶が入っています。リーフはホールリーフが開く余地があり、何煎かにわたってより重層的な味わいになります。バイヤーにとっては形態が等級を決めます。ティーバッグのプログラムはカットと粒子の大きさで、リーフのプログラムは茶葉のスタイルと外観で仕様を定めます。

用途で選んでください。ミルクと砂糖を入れるなら濃いブロークンや CTC の紅茶、ストレートで飲むなら坦洋工夫や金駿眉のようなホールリーフの中国紅茶、スモーキーな風味が欲しいなら正山小種（ラプサン・スーチョン）です。バイヤーは、顧客が実際に飲む方法で淹れたサンプルをカッピングして選択を確かめます。

ほとんどの紅茶は高価ではありません。ティーバッグ用の CTC の紅茶は、取引される茶の中でも最も安価な部類です。価格が上がるのは、手摘みの芽、小規模な産地、手間のかかるスタイルの場合で、金駿眉は芽だけで作られます。中国の2025年の輸出統計では、紅茶の平均はトンあたり5,258.0ドル、緑茶は3,368.2ドルでした。これらは取引の平均値であり、見積価格ではありません。