Análisis
¿Qué es el té Chunmee?
El Chunmee, también escrito Chun Mee, es un té verde chino refinado de hoja fina y ligeramente curvada; el nombre significa «té de ceja». Se produce principalmente en Zhejiang y Anhui y es la segunda categoría de té verde, después del Gunpowder, en el comercio de África Occidental, además del principal grado verde que se envía a Asia Central. La infusión es de un dorado claro y limpio, más clara que la del Gunpowder.
Como en el Gunpowder, los códigos de grado del Chunmee describen la elaboración final tras el refinado y el cribado. El número es una especificación de la forma de la hoja, la clasificación por tamaño y el contenido de partido, no una declaración sobre el jardín o la cosecha.
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| Grado | Aspecto de la hoja | Función típica | Mercados principales |
|---|---|---|---|
| 41022 | Elaboración estándar de exportación | El grado más comercializado | África Occidental, Asia Central |
| 9371 | Elaboración fina | Un escalón por encima de la serie 936x | Uzbekistán, Asia Central |
| 9366 | Estándar | Grado de volumen | África Occidental |
| 9367 / 9368 / 9369 | Elaboración descendente | Lotes para mezcla y orientados al precio | Mezcla, reexportación |
¿En qué se diferencia en taza el Chunmee del Gunpowder?
El Gunpowder se enrolla en granos que se liberan despacio y aguantan infusiones repetidas; el Chunmee es una hoja abierta y fina que se abre más rápido y da una infusión más ligera y limpia. En los mercados que preparan tres rondas con una misma carga de hoja, esa diferencia es comercial: cambia la cantidad de hoja que usa una familia por tetera y, por tanto, el coste efectivo de uso.
Los compradores trabajan a menudo con ambos. El Gunpowder sostiene la preparación tradicional; el Chunmee sirve para mezclas, bolsitas y el extremo más ligero de la gama minorista.
¿Dónde crece la demanda de Chunmee?
Asia Central. Uzbekistán compró 29.217,4 toneladas de té chino en 2025, un 17,3 % más: segundo solo por detrás de Marruecos en volumen entre los diez mayores mercados de China, y noveno por valor. Uzbekistán no tiene litoral, por lo que este sitio lo cotiza por ferrocarril a través del corredor Khorgos–Altynkol y no por mar.
El ferrocarril cambia el brief de envasado. La humedad en tránsito, el perfil de manipulación y la configuración de los palés difieren de los de un contenedor que viaja de Ningbo a Casablanca, y el control de humedad igual o inferior al 7,0 % debe resistir un trayecto diferente.
África Occidental sigue siendo la base de volumen. Senegal, con 24,000 toneladas y 4024,6 USD por tonelada en 2025, y Ghana, con 72,4 millones de USD y un 99,92 % de té verde, trabajan ambos con Chunmee junto al Gunpowder.