Explicador
Última atualização:
O que é attaya?
Attaya é o ritual do chá do Senegal, Mauritania, Mali, Gâmbia e Níger. Uma carga de chá verde gunpowder é preparada três vezes em um pequeno pote de esmalte com açúcar e menta fresca, derramada de altura entre copos para levantar uma espuma, e servido em três rodadas que se tornam mais doces e suaves. O ditado anexado a ele o primeiro é amargo como a vida, o segundo forte como o amor, o terceiro gentil como a morte é toda a especificação em uma linha.
| Rondas | Características | O que ela exige da folha |
|---|---|---|
| Primeiro | Amargo, forte, pequeno açúcar | Pellet apertado que ainda não se abriu completamente |
| Segundo | Balançado, com mais açúcar e menta | Corpo ainda presente na re- infusão |
| Terceiro | Doce, gentil | Folha que não tenha colapsado em abobrinhas |
Guide
Por que a attaya decide a compra?
Attaya decides the purchase because a tea that gives everything on the first round fails the second and third. Pellet tightness and re-infusion behaviour are therefore commercial variables in these markets, not tasting notes. That is why Senegal buys gunpowder 3505 with the suffix fixed, and why it paid USD 4024,6 per tonne in 2025 — 32,2% more than Morocco.
Qual é a dimensão do mercado attaya?
Senegal took 24 000 tonnes of Chinese tea in 2025, up 61,4%, and ranked second by export value at USD 98,4 million. Mauritania was fourth at USD 83,2 million, taking 100% green tea. Ghana's USD 72,4 million partly re-exports into Mali, Burkina Faso and Niger, where the same ritual is practised.
Frequentemente perguntado
Que chá é utilizado para attaya?
Gunpowder chá verde principalmente de classificação 3505, com Chunmee41022 ao lado em alguns mercados.
Em que se diferencia attaya do marroquino atay?
Ambos usam gunpowder, hortelã e açúcar. Attaya é explicitamente três rodadas de uma carga, cada uma com seu próprio caráter; atay é preparado e derramado a partir de altura e não é estruturado como três rodadas nomeadas.
Próximo passo
Transforma isto em uma especificação.
Send the destination, the grade and the quantity. ODM Tea answers with the clauses this page describes, filled in.