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中国の茶輸出における福建の位置付けはどのようなものですか？
福建は中国の烏龍茶輸出の三分の二を占め、着香茶の輸出では中国第一位です。紅茶およびその他の半発酵茶では第二位、緑茶では浙江と安徽に次ぐ第三位です。2025年上半期、福建は10,000トン（18%増）、6.3億元（7%増）の茶を、主に ASEAN と日本に輸出しました。
重要なのは数量よりも構成です。福建はキログラム当たりの価格で競うバルクの産地ではなく、名前で買われる四つの茶類、すなわち白茶、烏龍茶、紅茶、ジャスミン茶の産地です。緑茶は同省の輸出の五番目のラインで、省の輸出量の40.48%（2023年）を占め、産地名ではなく仕様で売られています。
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| 茶類 | 輸出量 | 数量シェア | 輸出額 | 金額シェア |
|---|---|---|---|---|
| 烏龍茶 | 13,500トン | 46.6% | 143百万ドル | 46.76% |
| 緑茶 | 11,700トン | 40.48% | 103百万ドル | 33.72% |
| 着香茶（ジャスミン） | 2,037.85トン | 7.05% | 17.79百万ドル | 5.82% |
| 紅茶 | — | — | 28.05百万ドル | 9.18% |
福建のトン当たり価格は、比較するとどうですか？
福建の2023年の烏龍茶輸出は、トン当たり約10,600ドルとなりました（13,500トンで1.43億ドル）。2025年の中国の全茶類の平均輸出単価はトン当たり3,691.2ドルでした。製品が異なること、まさにそれが要点です。茶類の選択は実現価格を何倍も動かしますが、交渉で動かせるのは数パーセントにとどまります。
福建の2025年上半期の実績 — 10,000トンで6.3億元 — も、換算すれば同じ水準にあり、数量は18%増加しました。一方、中国全体の平均単価は通年で2.7%下落しています。
福建省内のどの産地で何が作られていますか？
同省の輸出を担うのは八つの産地です。寧徳の福鼎と南平の政和は白茶の産地です。漳州の平和は白芽奇蘭、泉州の安溪は鉄観音、南平の武夷山は岩茶の産地です。武夷山の中にある桐木は、紅茶が生まれた場所です。福安は坦洋工夫の産地です。福州はジャスミン茶の基準となる産地です。
福州のジャスミン茶だけでも、年間約1,500トン、約1,300万ドルが輸出されています。着香緑茶としてトン当たり平均約8,700ドルです。
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| 産地 | 地級市 | 茶類 | 茶名 |
|---|---|---|---|
| 福鼎 | 寧徳 | 白茶 | 白毫銀針、白牡丹、寿眉 |
| 政和 | 南平 | 白茶 | 政和白牡丹、寿眉 |
| 平和 | 漳州 | 烏龍茶 | 白芽奇蘭 |
| 安溪 | 泉州 | 烏龍茶 | 鉄観音 |
| 武夷山 | 南平 | 岩茶 | 大紅袍、肉桂、水仙 |
| 桐木 | 武夷山 | 紅茶 | 正山小種（ラプサン・スーチョン）、金駿眉 |
| 福安 | 寧徳 | 紅茶 | 坦洋工夫 |
| 福州 | 福州 | 着香茶 | ジャスミン緑茶 |
福建は何の産地ではないのですか？
福建はガンパウダー（珠茶）やチュンミー（珍眉）の産地ではありません。これらは浙江と安徽の茶で、ガンパウダーは紹興周辺の平水一帯が中心です。ガンパウダーを福建産として売り出す輸出業者は、調達関係を産地の主張にすり替えており、これはこの取引で最もよくある不当表示です。
ODM Tea は、ガンパウダー（珠茶）とチュンミー（珍眉）を浙江と安徽から公然と調達し、書面の契約仕様に合わせて精製しています。産地は福建のストーリーの中にぼかすことなく、すべての製品ページで開示しています。