Grade · origine Fujian
Ambré#C98A34
HS 0902.40
Dernière mise à jour :
Thé oolong Da Hong Pao
Le Da Hong Pao (commercialisé en anglais sous le nom de Big Red Robe) est un grade de thé oolong de Pinghe (Zhangzhou), d’Anxi (Quanzhou) et de Wuyishan (Nanping), Fujian. Feuille torsadée torréfiée au charbon de bois ; caractère minéral. Pour le thé oolong, le grade est déterminé par le cultivar, l’origine et la finition : le contrat doit donc le désigner exactement et y ajouter l’humidité, la torréfaction ou le fumage le cas échéant, la norme de résidus selon la destination, ainsi que le conditionnement. ODM Tea établit ses devis pour le Da Hong Pao sur la base d’une spécification écrite, le producteur et sa relation avec ODM Tea étant nommés dans le devis.
- GammeThé oolong
- OriginePinghe (Zhangzhou), Anxi (Quanzhou) et Wuyishan (Nanping), Fujian
- Origine du gradeRoche de Wuyishan
- Taux d'humidité≤ 7,0%
- Position SH0902.40 en vrac ; 0902.30 en emballages de 3 kg ou moins
- Marchés de la gammeRussie, Japon, États-Unis
Image représentative de la gamme, et non de ce lot
Grade
Où se situe le Da Hong Pao dans la gamme de thé oolong ?
Le thé oolong est proposé en cinq grades ; le Da Hong Pao figure en troisième position (origine du grade : roche de Wuyishan). Les noms de grade fixent la cueillette et l’origine ; la tasse dépend ensuite de la finition, que le contrat doit préciser.
L’échelle des cinq grades : Bai Ya Qi Lan · Tie Guan Yin · Da Hong Pao · Rou Gui · Shui Xian. Le tableau comparatif complet figure sur Thé oolong; chaque grade d’exportation est répertorié dans la liste des 28 grades.
Que doit préciser un contrat pour le Da Hong Pao ?
Au-delà du code Da Hong Pao lui-même : l’origine du grade (roche de Wuyishan), une humidité inférieure ou égale à 7,0 %, une teneur maximale en brisures et en fannings, la norme de résidus désignée selon la juridiction de destination — pour la Russie, EAEU TR CU 021/2011 et TR CU 022/2011 —, le poids net du conditionnement et l’Incoterm. Une fois la cueillette et l’origine fixées, c’est la finition qui détermine la tasse : la torréfaction, le fumage ou les cycles de parfumage doivent donc figurer au contrat lorsqu’ils s’appliquent. La clause sur les résidus est celle qui bloque les conteneurs à destination, et celle qui reste le plus souvent générique.
La spécification commerciale complète de la gamme figure dans la version imprimable de la fiche technique du thé oolong.
Quels marchés achètent le Da Hong Pao ?
Aucune page de marché ne cite le Da Hong Pao parmi ses grades clés ; dans l’échelle du thé oolong, les destinations citent le Tie Guan Yin. La gamme s’exporte principalement vers la Russie, le Japon et les États-Unis. Origine du grade : roche de Wuyishan.
Pages de marché : Russie · Japon · États-Unis
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Pour aller plus loin sur le thé oolong
Questions fréquentes
Qu’est-ce que le thé oolong Da Hong Pao ?
Le Da Hong Pao (commercialisé en anglais sous le nom de Big Red Robe) est un grade de thé oolong de Pinghe (Zhangzhou), d’Anxi (Quanzhou) et de Wuyishan (Nanping), Fujian. Feuille torsadée torréfiée au charbon de bois ; caractère minéral.
Quels marchés achètent le Da Hong Pao ?
Le Da Hong Pao ne figure comme grade clé sur aucune page de marché ; c’est le Tie Guan Yin qui y est cité. Le thé oolong s’exporte principalement vers la Russie, le Japon et les États-Unis. Origine du grade : roche de Wuyishan.
Comment le Da Hong Pao se compare-t-il aux autres grades de thé oolong ?
Le thé oolong est proposé en Bai Ya Qi Lan, Tie Guan Yin, Da Hong Pao, Rou Gui et Shui Xian. Da Hong Pao : feuille torsadée torréfiée au charbon de bois ; caractère minéral. Tie Guan Yin : roulé en boule ; torréfaction allant de jade à moyenne. Rou Gui : cultivar aux notes de cassia.
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